Проталь - это продукт неживотного происхождения, выращенный в условиях глубокой ферментации в строго контролируемой среде. Проталь имеет высокое (более 60%) содержание белка, и низкое содержание полинасыщенных жиров.
Наш продукт называется Проталь, и он уникален. Мы можем управлять составом и соотношением аминокислот, витаминов и минералов в Протале. Состав контролируются в биореакторе в процессе выращивания, путем добавления в питательную среду соответствующих солей и микроэлементов